Căuta…

Pizza campionului, la Paris

Țepeș-Greuruș Oana
14/03/2020
No Comments

pizzerie

Peppe Cutraro, ales cel mai bun pizzaiolo din lume 2019-2020, și-a inaugurat primul său restaurant, la sfârșitul lunii ianuarie, nu la Roma, ci la Paris.

a fost deschisă pe Saint-Blaise, arondismentul XX al Parisului. Așa că, dacă aveți drum în capitala Franței, puteți gusta pizza pregătită de campionul Peppe Cutraro. Acesta și-a adjudecat, în septembrie anul trecut, la Napoli, titlul de cel mai bun pizzaiolo din lume.

Peppe și-a schimbat rețeta complet înainte cu trei zile de concurs, și a decis să adauge pe pizza jambon cru, migdale pisate, dulceață de smochine, brânză provolone și bufala. Însă aluatul a fost secretul și ingredientul magic care i-a adus marele premiu. Acesta este făcut cu făină specială și iese perfect – crocant, dar și pufos. Pizza laureată a fost pusă și în meniul pizzeriei pariziene, pe lângă alte sortimente la fel de gustoase.

Share

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on reddit
Reddit
Share on stumbleupon
StumbleUpon
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

fourteen − 1 =

Articole similare